Salat Mix – Anzuchtanleitung

Salat/Gartensalat anzubauen, ist sehr einfach und kann theoretisch das ganze Jahr über gemacht werden. Vor allem, da sich Salat auch hervorragend im Balkonkasten anbauen lässt. Du kannst den Salat schon im Januar im Gewächshaus oder auf der Fensterbank in kleinen Anzuchtschalen aussäen. 

Da sie es fürs keimen nicht wirklich warm haben wollen, sind 10-15° ideal als Keimtemperatur. Salate mögen, im Gegensatz zu Tomaten oder Chilis, keine hohen Temperaturen in der Keimphase und auch später als Jungpflanzen sollte es nicht wärmer als 20° sein.

Wer ihn direkt in den Garten pflanzen möchte, sollte der Boden (vor allem nachts) frostfrei sein und es nicht mehr kälter als 5° werden. Der Boden sollte mineralreich sein (Anzuchterde oder humusreicher Boden), Salate mögen es hell und lichtdurchflutet.

Wichtig: Der Standort sollte nicht zu heißt sein, denn Salat neigt sonst dazu dünn in die Höhe zu „schießen“

ACHTUNG: Salate sind Lichtkeimer, d.h. sie dürfen gar nicht oder nur mit ganz wenig Erde bedeckt werden.

Aussäen:

• Auf der Fensterbank (Mit dieser Methode ist das spätere Pikieren sehr viel einfacher): In kleinen Pflanzschalen mit Anzuchterde den Samen auf den leicht feuchten Boden andrücken, mit ganz wenig Erde bedecken und idealerweise die erste Zeit mit einer Sprühflasche feucht (nicht nass!) halten, damit der Samen beim Gießen nicht „wegschwimmt“..
• Direkt in den Garten: An einer hellen Stelle 2-4 Samen in kleine Kuhlen mit 10-15 cm Abstand den Samen (3-4 Stück) leicht andrücken und mit ganz wenig Erde bedecken. Vorsichtig wässern. Kleine Tipp, damit du siehst wo die gepflanzt hast, setze dort kleine Stöckchen, dann weißt du, wo du schon warst.

Pikieren: Salate mögen nicht zu eng stehen, sonst wachsen sie zu unregelmäßig, daher sollte man spätestens wenn das zweite Blattpaar zu sehen ist, vorsichtig die kleinen Pflänzchen mit einem Mindestabstand von 15 cm vereinzeln. Wichtig: Im Gegensatz zu Tomaten, Chili und Co. mag es der Salat gar nicht zu tief eingepflanzt zu werden, daher sollte der Blattansatz immer über der Erde sein.

Gießen: Da Salat zum großen Teil aus Wasser besteht, sollte er regelmässig und ausreichend gegossen werden, sonst schmeckt er schnell bitter und bildet ungeliebte Fasern.

Tipps:

• Säen sie alle 14 Tage neu aus, so haben sie das ganze Jahr über immer frischen Salat.
• Wenn sie den Salat vor April ins Freiland säen oder setzen, bitte sorgen sie in Form von Folien o.ä. für ausreichend Frostschutz.
• Schnittsalate brauchst du nicht komplett ernten, du kannst immer was abschneiden und es wächst zeitig nach.
• Sorgen sie ausreichend Schneckenschutz, dass kann mit Schneckenfallen oder/und mit Abgrenzungen gemacht werden.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und gute Ergebnisse mit unseren Samen.
Wir haben noch eine Bitte:
Obwohl die Samen nach höchstem Standard ausgewählt und verpackt wurden, bleiben sie ein Naturprodukt. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit unserer Salatmischung nicht 100% zufrieden sind, bewerten Sie uns bitte nicht sofort als schlecht. Bitte kontaktieren Sie uns zuerst.
Wir werden dann eine gemeinsame Lösung finden.